Margo

En tant que restaurant sœur d'Ox and Finch et de Ka Pao, vous pouvez probablement deviner ce qui vous attend chez Margo : un établissement animé et géré avec efficacité, qui est à juste titre très populaire grâce à son ambiance dynamique et à ses plats savoureux, généreux et abordables. C'est un grand espace réparti sur deux étages, avec une atmosphère semi-industrielle, dont l'ambiance est renforcée par la cuisine ouverte. Les plats servis en portions individuelles sont une synthèse réussie de la cuisine méditerranéenne et des produits écossais, comme en témoignent les agnolotti aux crevettes rouges et les croquettes de jambon. En dessous, vous trouverez Sebb's, un bar à cocktails avec grillade au feu de bois.