Magari by Oca

Bien qu'il existe de nombreux restaurants et pizzerias à Vancouver qui proposent une cuisine italienne, ce modeste établissement invite ses clients à s'asseoir et à déguster des plats authentiques et bien préparés. L'ambiance bistrot est parfaitement maîtrisée, avec son sol carrelé noir et blanc, un tableau noir présentant les plats du jour et une fenêtre donnant sur une cuisine ouverte. N'hésitez pas à consulter les suggestions du chef, puis jetez un coup d'œil au poste de préparation des pâtes et observez la confection de votre plat. Le dévouement singulier de la cuisine à l'art de la fabrication des pâtes se reflète dans des plats d'une simplicité étudiée, comme un ravioli en spirale garni d'une crème onctueuse à base de ricotta, de mascarpone et d'ail vert, accompagné d'une sauce au beurre aux sauges. L'option "facciamo noi" permet aux clients de goûter une sélection de pâtes qui ne figurent pas sur la carte.