20 mÀ propos
RESTAURANT FERMÉ Un voyage culinaire en Asie dans l'ambiance des maisons d'opium asiatiques, situé dans le quartier des Patriarches.
RESTAURANT FERMÉ Un projet commun d'Anton Pinski, Arkadi Novikov et Glen Ballis, au cœur du quartier des Patriarches. L'espace intérieur de Lotus Room est conçu dans le style des maisons d'opium asiatiques, et l'aménagement comprend des objets d'art anciens, des éléments de décoration antiques et des œuvres d'art authentiques. Le menu, conçu par Glen Ballis, propose un voyage culinaire à travers l'Asie. La cuisine, variée et colorée, reflète la richesse des saveurs de la région, du Japon et de la Chine au Vietnam et à l'Inde. Dans la lignée du maître Ballis, les plats mettent l'accent sur les saveurs pures et les produits de qualité.
Galerie
Régimes par chef de cuisine
Époques
- —
Andrey Kaplunov era
Chef de cuisineAndrey Kaplunov
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Chef exécutif
1 membreAVIS DES CLIENTS
Avis
Aucun avis pour l'instant. Soyez le premier à partager votre expérience.
À proximité


