Locanda Pincelli

Ce club de travailleurs d'antan, rebaptisé en hommage à l'ancien facteur du village, une figure importante et attachante dans cette petite communauté, se trouve aujourd'hui dans un restaurant rustique doté d'un magnifique porche où l'on peut s'asseoir en été sous des ventilateurs. La cuisine s'éloigne des traditions locales pour proposer des plats créatifs, mais jamais trop extravagants, toujours généreux et magnifiquement présentés. Nous avons particulièrement apprécié les pâtes "mezze maniche" avec oignon blanc confit, beurre acidulé et citron caramélisé, ainsi que le filet de caille doré au paprika, arrosé de son propre jus et d'une mayonnaise à la raifort. Pour choisir votre vin, vous pouvez demander conseil à Danilo, le propriétaire, qui saura vous orienter parmi une carte non exhaustive, mais certainement intéressante et soigneusement sélectionnée.