
À propos
Un ancien bâtiment, situé dans une ruelle, a été rénové pour accueillir ce restaurant discret. Un intérieur épuré et une ambiance décontractée créent l'atmosphère, tandis qu'un comptoir en bois de style japonais encadre la cuisine ouverte. La cuisine taïwanaise traditionnelle et les portions réduites caractérisent le menu concis. L'anguille sautée est un plat phare : cuite dans du saindoux de canard préparé sur place, avec un contrôle précis de la température, elle offre un parfum intense, une texture agréable et un goût à la fois sucré et acidulé, ce qui en fait un accompagnement idéal pour le riz. Un service chaleureux et convivial complète l'ensemble.
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