Leth

Leth est un restaurant de cuisine créative, nommé en hommage à un domaine viticole autrichien. Le restaurant adopte le concept de "cuisine sensorielle".

Leth décrit sa cuisine comme une "cuisine sensorielle" et accompagne les plats d'arômes, de sons et de visuels. Le chef cuisinier est Denis Nazarov (anciennement du restaurant The Buddy et de Tasty to family). Le menu propose des plats élaborés à partir d'ingrédients courants, mais avec des noms originaux : "Foin brûlé", "Crevettes au charbon" et "Pas de glace". La carte des boissons met l'accent sur les vins du domaine autrichien du même nom. La collection comprend plus de 70 vins en bouteille, allant du riesling classique à l'authentique vin muscateller. Il y a également une sélection de cocktails et de spiritueux. L'intérieur est décoré dans un style industriel : murs en briques ornés de verdure, éclairage tamisé, étagères remplies de bouteilles de vin et beaucoup de bois.