
À propos
Un jeune couple de professionnels, plein d'énergie, a revitalisé ce restaurant historique situé au cœur de la ville, en face de la place principale animée et apprécié des habitués du quartier. La carte met à l'honneur les traditions piémontaises, avec des plats comme le "carne battuta", les "plin", le bœuf Fassona braisé et le "bonet", revisités par le chef grâce à des touches créatives, comme une oignon farci à la saucisse et à la crème de Castelmagno – un plat qui vaut seul le détour ! L'accueil est chaleureux et amical. Les réservations sont fortement recommandées : la réputation de l'établissement est redevenue florissante.
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