Trattoria Losanna

Ce petit établissement, véritable bastion de la cuisine traditionnelle du Monferrato, est situé dans un bâtiment rustique au bord d'une route, à l'extérieur de Masio. La plupart des plats proposés ici mettent en valeur les saveurs locales (tout comme le vin), et comprennent des spécialités telles que la salade russe, la langue de veau à la sauce verte, le bœuf braisé mariné au Barbera et le dessert semifreddo al torrone. Les salles à manger classiques et confortables offrent une atmosphère chaleureuse.