Le Barathym

Barathym est synonyme de cuisine savoureuse dans une ambiance chaleureuse et décontractée, que ce soit sur la terrasse ou dans le cadre rénové d'un café de village rustique. La carte bistronomique est l'œuvre de Romain et Valentin, dont les recettes traditionnelles et saisonnières sont agrémentées de touches modernes. Que diriez-vous d'une tranche de porc local, fondante à la fourchette, enroulée dans du speck et servie avec une sauce moutarde relevée, accompagnée de pommes de terre au four, d'une purée de céleri et d'une sauce fromagère crémeuse ? Le lundi, un menu fixe en quatre plats est proposé ; les autres jours de la semaine, vous pouvez composer votre propre menu en trois plats ou choisir des plats à la carte. Nous sommes conquis !