Lalibela.

La lumière inonde les fenêtres de cet établissement familial paisible situé dans le quartier éthiopien, où une équipe chaleureuse gère un décor simple qui évoque un foyer modeste. Ils préfèrent laisser la nourriture parler d'elle-même et proposent une sélection colorée de plats éthiopiens traditionnels, avec des légumes et des viandes servis sur de grandes assiettes en argent garnies de pain injera. Idéal à partager entre amis, le "paradis végétarien" permet de découvrir immédiatement leur talent, notamment grâce aux lentilles assaisonnées de berbere et de curcuma. Le kitfo finement haché est une spécialité de la maison, et la version épicée somalienne, préparée avec du bœuf maigre parsemé d'oignons et de piments jalapeños, est particulièrement savoureuse.