La Table du Pouyaud

Dans les hauteurs de Périgueux, le chef Gilles Gourvat, originaire de la région, accueille ses clients depuis environ quinze ans dans une ferme rénovée avec goût. Ses recettes modernes rendent hommage aux traditions du Périgord, tout en évoquant sa région natale, le Pays Basque. Les produits locaux occupent une place centrale dans un menu gastronomique généreux : confit de canard et champignons sauvages ; œufs brouillés et truffes de saison ; foie gras de canard mi-cuit servi avec des figues. Une équipe professionnelle et chaleureuse est à votre disposition pour répondre à tous vos besoins.