La Once Mil

Dans une ville où l'on trouve toutes sortes de tacos imaginables, il est extrêmement difficile de se démarquer, mais il est indéniable que cet établissement dynamique réussit ce tour de force avec élégance. Une fois assis, les clients découvriront des tables agrémentées d'une impressionnante sélection de sauces maison exceptionnelles, allant des plus douces (une salsa cruda pleine de saveur) aux plus relevées (une "martajada" captivante à base de piments arbol et morita), mais ce n'est que le début du spectacle. Les viandes de première qualité sont un atout majeur, comme en témoigne une arrachera d'une succulence et d'une saveur remarquables – il sera difficile de trouver mieux dans n'importe quel restaurant proposant des steaks. Tout aussi impressionnantes sont les tortillas faites maison, disponibles dans plusieurs variétés et cuites sur commande avec une efficacité remarquable. Une seule bouchée suffit pour vous convaincre.