La Magnolia

À l'hôtel Byron, un des joyaux de la chaîne Forte, le restaurant Magnolia se distinguera par sa cuisine raffinée et sophistiquée, avec des présentations élégantes et impressionnantes. La carte propose des plats à base de viande et de poisson, mettant en valeur des produits locaux et internationaux, tandis que le pain mérite une mention spéciale pour sa qualité exceptionnelle. L'inspecteur recommande : un plat de poisson accompagné d'artichauts grillés, de lard de pieuvre et de lactume ; un cochon de lait grillé au charbon de bois, servi avec des pois chiches, du bourrache et du citron ; une pavlova aux agrumes, à la vanille et à la cardamome. Il est impératif de réserver à l'avance pour profiter de la table du chef !