La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie

Non loin de Bordeaux, cette propriété est un véritable havre de paix, niché au cœur des vignes du château Smith Haut Lafitte, un domaine classé grand cru de Graves. Nicolas Masse est le chef cuisinier qui dirige La Grand'Vigne, le restaurant gastronomique de l'hôtel. Masse s'efforce sans relâche d'atteindre un seul objectif : mettre en valeur les richesses d'Aquitaine (du caviar à l'agneau des Pyrénées), notamment ses légumes et ses vins, en particulier ceux de Pessac Léognan. Sa cuisine raffinée et accessible met en lumière les saveurs uniques de produits soigneusement sélectionnés provenant du sud-ouest de la France. Tout est pensé pour le plaisir, que ce soit le service ou les suggestions de vins. Une expérience véritablement inoubliable !