La Fleurie.

On peut vraiment goûter la passion et l'expérience de Martino Verbruggen dans chaque bouchée de ses plats. Ses sauces, riches et savoureuses, sont exceptionnelles. Prenons par exemple le jus de veau réduit à la perfection, qui accompagne merveilleusement le filet de veau tendre et les ris de veau croustillants. Sa cuisine est sophistiquée et raffinée, avec des touches internationales occasionnelles qui apportent une touche d'originalité. Une pincée de citron kaffir ajoute une note rafraîchissante au tartare de poisson de saison. L'hôtesse Loes est toujours présente et contribue à l'atmosphère détendue qui distingue La Fleurie. Une expérience culinaire absolument délicieuse !