La Cosmo

Vous recherchez un restaurant moderne, décontracté et idéalement situé ? Ne cherchez plus, car La Cosmo répond à ces critères et se trouve à quelques pas seulement de la cathédrale. Ce restaurant, avec sa cuisine ouverte et dominé par des tons clairs, s'engage en faveur de la transparence et de la qualité dans tout ce qui concerne les produits et leurs origines, afin de mettre en valeur la richesse des ingrédients locaux. Le chef Dani Carnero, qui possède d'autres établissements dans la ville (La Cosmopolita et Kaleja), souhaite ici proposer un concept culinaire plus direct et fluide, mettant en avant la tradition malagaise et les saveurs de fruits de mer. Nous vous recommandons de manger au bar, où vous pourrez observer les chefs à l'œuvre, et ne manquez pas la salade de cabillaud, un plat que le chef a appris de sa mère.