José Carlos García

Ce restaurant, offrant une vue imprenable sur les yachts de luxe amarrés dans le port de Muelle Uno, se distingue par son espace contemporain à la fois élégant et décontracté. Ici, les tendances avant-gardistes et le design industriel s'allient à de magnifiques jardins verticaux et à un coin détente, tout en conservant une parfaite harmonie avec le style et l'atmosphère lumineuse de la Méditerranée. Le chef José Carlos García, originaire de cette ville charmante, ne propose pas de menu à la carte, mais se concentre exclusivement sur deux menus dégustation copieux (l'un comprenant trois plats supplémentaires par rapport à l'autre) qui évoluent constamment. Démontrant un savoir-faire technique impressionnant, ils mettent en valeur des plats élaborés avec des ingrédients locaux (environ 70 %) et présentent les saveurs traditionnelles de la région de Malaga.