L'Aromate

Ce restaurant attrayant bénéficie d'un emplacement idéal, à proximité de la place Masséna, au cœur de Nice. Le décor contemporain se caractérise par une palette de couleurs noir, blanc et or, ainsi que par l'utilisation de matériaux bruts comme le bois et le granit, et une cuisine ouverte vitrée donnant sur la salle à manger. Dans cet environnement propice à la créativité, le chef Mickaël Gracieux, fort d'un parcours impressionnant (Oustau de Baumanière, Plaza Athénée, Le Bristol, Louis XV, etc.), propose une cuisine moderne, inventive et élégamment présentée, élaborée à partir de produits de première qualité provenant de Nice et de la région méditerranéenne (crevettes de San Remo, courgettes trompette, crabe local, calmar et agrumes, etc.). C'est un chef talentueux, animé d'une grande ambition pour atteindre ses objectifs les plus élevés.