L'alchimie.

Imaginez un lieu moderne et animé, très apprécié des gourmets locaux pour sa cuisine simple et honnête à prix raisonnable, ainsi que pour son menu du midi particulièrement attrayant, une véritable bonne affaire pour Nice. Pensez au porc mijoté dans un bouillon de tom kha kai, au bœuf confit aux petits pois et aux carottes, ou à la tartelette aux pommes renversée : une cuisine de qualité qui répond à toutes les attentes. Généralement complet pour le premier service, il est beaucoup plus facile de trouver une table vers 14h. Le restaurant ne propose que des dîners le vendredi et le samedi.