L'Aillet

Mathieu, qui accueille les clients dans la salle à manger, et Rémi, en cuisine, ont mis tout leur amour des produits frais et de l'ambiance conviviale au service de ce lieu très prisé du centre-ville. Que ce soit sous l'ombre des platanes en été ou dans la petite salle à manger en hiver, vous y dégusterez une cuisine de bistrot moderne qui met en valeur les produits locaux et des touches créatives bien pensées, sans pour autant s'éloigner trop des traditions, comme le confirment souvent les techniques classiques et les plats rôtis. La sélection de vins au verre (et aux bouteilles), à la fois variée et abordable, accompagne parfaitement le menu dégustation du soir. Cet établissement est une institution dans le paysage culinaire local.