Krone Hittisau

L'hôtel Krone Hittisau, situé en plein centre-ville, date de 1838. Aujourd'hui, le restaurant qui se trouve à son premier étage propose une cuisine régionale et de saison. Des ingrédients exceptionnels sont mis en valeur dans des plats délicieux tels que le filet de truite avec des lentilles à la coriandre, une mousse au gingembre et au citron, et des gnocchis à la ricotta. Les convives peuvent également profiter d'un service charmant et attentionné dans un cadre chaleureux et accueillant. L'élégant mélange de lignes épurées et de finitions en bois (tous les meubles sont fabriqués par des artisans du Forêt de Bregenz) se retrouve aussi bien dans les chambres que dans le restaurant.