Keawloon

Ce restaurant thaïlandais, qui ne propose que deux à trois tables par service (deux fois par jour), offre une ambiance chaleureuse et familiale. Il sert des recettes traditionnelles de Nakhon Si Thammarat et de Sukhothai, inspirées des recettes de la grand-mère du chef. Le menu change tous les deux mois et commence généralement par un amuse-bouche du sud de la Thaïlande : des fruits acidulés, des crevettes sucrées et une pâte de crevettes relevée qui éveillent le palais avec sa complexité umami. Les plats sont servis en portions généreuses, conçues pour être partagées en famille. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance !