Jean Sulpice

L'Auberge du Père Bise est plus animée que jamais, grâce à l'énergie de Jean Sulpice et de sa femme, Magali, qui ont récemment supervisé une rénovation complète des lieux ! Ce chef passionné de sport propose une cuisine délicate, saine et légère, servie sous forme de menu unique. Les herbes sauvages, les fleurs et les plantes apportent contraste et couleur à ses plats créatifs et raffinés, dont le point fort est un assortiment savoureux de poissons du lac. Servis dans de magnifiques vaisselles en céramique, ces mets offrent une expérience poétique qui se déroule dans un espace contemporain élégant, avec vue sur la terrasse et les eaux cristallines du lac d'Annecy, dans un cadre presque hypnotique. C'est un décor grandiose pour une expérience gastronomique audacieuse et épurée, qui ne manque jamais de satisfaire.