Ishq

Les promesses d'une cuisine "indienne moderne" se traduisent souvent par un étalage de modernité sans saveur, mais ce n'est pas le cas dans ce restaurant accueillant situé sur l'avenue A. Un bar en quartz rose saisissant s'étend sur toute la partie avant et se prolonge vers une salle à manger plus intime où les groupes se rassemblent autour de tables espacées généreusement. Le menu regorge d'idées, et les plats arrivent avec le juste équilibre des épices, du piquant, de la profondeur et des nuances. Le "Jalebi Chaat" est un plat savoureux et texturé, composé de pois chiches, de betteraves et d'un yaourt sucré-acide. Il y a bien sûr le poulet au beurre, servi avec une sauce tomate makhani complexe. On trouve également un biryani d'agneau, en portions généreuses et fortement épicé. Tout est conçu pour être partagé, alors planifiez votre repas en conséquence.