In Viaggio - Claudio Melis

Le nom de ce restaurant donne une bonne indication de l'expérience que vous pouvez y vivre : un voyage culinaire à travers la sélection variée de recettes et d'ingrédients du chef, dont certains proviennent des Alpes, tandis que d'autres viennent de pays situés aux quatre coins du monde. Les plats sont servis dans des menus dégustation comprenant cinq, sept ou neuf services, dans une salle à manger calme avec peu de tables, où le chef lui-même explique ses créations aux convives.