Il Saraceno.

Les origines amalfitaines du chef se retrouvent avec brio dans ce restaurant situé aux portes de Bergame, qui propose une cuisine principalement axée sur les fruits de mer d'une grande qualité. Des plats de poissons crus aux spaghettis aux oursins et à la chapelure, en passant par le loup de mer et le poisson du jour, c'est un véritable délice pour le palais, qui se prolonge avec les desserts. La qualité des produits de boulangerie est également remarquable, allant du pain à la focaccia à l'origan et aux tomates cerises. La carte des vins est bien fournie, avec une sélection de champagnes.