Girlyanda

"Girlanda" est un restaurant emblématique de la rue Rubinsteïna. Il offre une atmosphère agréable et paisible, ainsi qu'une qualité de plats constamment élevée. Les vins, sélectionnés spécialement pour accompagner le menu, ne sont pas disponibles dans les magasins.

Le restaurant "Girlanda", situé au 12 de la rue Rubinsteïna, se trouve dans l'une des rues les plus populaires et animées de la ville. Chaque visite est synonyme de convivialité et de détente. Les soirées passées à "Girlanda" sont devenues une véritable tradition pour de nombreux clients. On peut y discuter tranquillement, savourer les saveurs et les arômes qui se présentent à chaque étape du repas. Le restaurant se spécialise dans les steaks de provenance locale, préparés à partir de coupes classiques et alternatives. Le chef cuisinier, Denis Laptev, a orienté le menu vers l'Europe, et ose expérimenter avec les associations et les textures, ajoutant de nouvelles saveurs et des classiques revisités aux plats. Une particularité du menu réside dans les plats préparés sur le grill "hosper" par le chef. La carte des vins met l'accent sur les vins rouges, qui se marient parfaitement avec la viande, mais elle propose également des vins effervescents, blancs et rosés. On y trouve des cépages européens ainsi que des vins du Nouveau et de l'Ancien Monde. La carte des cocktails propose des classiques, ainsi que de la bière, du cidre et des spiritueux. L'intérieur du restaurant est aménagé dans un style industriel : on y trouve des voûtes, un éclairage doux qui invite à la conversation, des tables en bois et des chaises en velours. Un bar avec des tabourets hauts se trouve à l'entrée. La particularité de "Girlanda" est sa qualité constante et sa stabilité. Depuis 9 ans, l'équipe du restaurant s'efforce de surprendre, mais n'hésite pas à expérimenter avec de nouvelles associations d'ingrédients et de saveurs.