Gigas

Gigas propose une cuisine méditerranéenne de saison, élaborée à partir de légumes et d'herbes fraîches qui reflètent les senteurs de la nature. Tous les produits proviennent de la ferme familiale du chef, située à 40 kilomètres, offrant ainsi une expérience culinaire authentique, directement de la ferme à l'assiette, au cœur de Séoul. Le chef Jung Hawan utilise des ingrédients naturels pour créer des plats méditerranéens qui portent sa propre empreinte distinctive, sublimant les recettes traditionnelles avec une vision claire et précise. Découvrez le charme d'une cuisine inspirée par la nature dans un espace gastronomique qui évoque ce même environnement, décoré de roches et d'arbres.