Forêt

Lorsque vous parcourez une carte et que vous voyez des mots comme « pâté », « rillettes », « vin jaune » et « au poivre », vous savez que vous êtes sur le point de déguster de véritables spécialités françaises. La surprise chez Forêt, c'est que ces délices francophones se trouvent au-dessus du pub M. O’Brien – qui ne pourrait être plus irlandais si on essayait. Néanmoins, grâce à l'équipe derrière Forest Avenue, située juste à côté, vous pouvez ici savourer un morceau de France délicieux, où chaque plat authentique combine des produits de première qualité et une exécution soignée pour un résultat riche en saveurs. La tarte aux tomates avec piperade est un excellent exemple, débordant simplement d'umami.