Chemin de fer.

L'expérience et les idées de deux générations se retrouvent au sein de l'établissement familial Wolf. Cela vaut également pour la cuisine de ce restaurant, qui possède une étoile Michelin depuis 1997. Thomas Wolf, le fils, s'appuie sur le succès de Josef Wolf en proposant une cuisine à la fois classique et inspirée par des influences internationales modernes. Un exemple remarquable est la queue de homard poêlée servie avec un ragoût d'artichauts de Jérusalem et de tomates, accompagnée d'une bisque de homard riche et savoureuse, qui met en valeur des ingrédients sélectionnés, des arômes délicats et une saveur intense. La cuisine propose des plats sans fioritures inutiles. Les clients peuvent choisir un menu saisonnier composé de trois à sept plats ou commander à la carte. Une sélection internationale de vins soigneusement choisie et un service chaleureux et professionnel complètent cette offre culinaire exceptionnelle. L'intérieur raffiné et la jolie terrasse située à l'arrière du bâtiment sont tous deux très accueillants. L'établissement exploite également le Bistro s'Bähnle. Des hébergements sont disponibles pour les clients qui souhaitent passer la nuit.