Donostia

Donostia est le nom basque de San Sebastián, la capitale gastronomique de l'Espagne. Des pintxos et des tortillas garnissent la vitrine du comptoir, renforçant l'atmosphère décontractée d'un bar à tapas espagnol. Du jambon sec, des sardines marinées, des beignets de calmar et d'autres spécialités sont servis progressivement dans de petites assiettes. Une sauce verte aux herbes pour accompagner les fruits de mer et un ragoût de haricots et d'abats sont des plats traditionnels. Découvrez la cuisine régionale, riche des saveurs distinctives de la campagne basque.