Dolomieu.

Bien que structurellement relié à l'hôtel DV Chalet, il dispose de sa propre entrée indépendante. La salle à manger, d'une élégance moderne, rend encore hommage à ses origines, avec des photographies accrochées aux murs qui mettent en valeur des alpinistes locaux renommés. Le chef Fiorenzo Perremuto, originaire du Trentin, explore sa région natale et révèle des trésors culinaires, du lac de Garde aux Dolomites, grâce à une cuisine raffinée et créative.