Dai Ho

Des files se forment bien avant l'ouverture de ce restaurant taïwanais emblématique, dont l'histoire remonte à plusieurs décennies. Une fois à l'intérieur, le service est rapide. Un menu succinct est affiché au-dessus de la caisse, mais la plupart des clients savent déjà pourquoi ils sont là : la soupe de nouilles épicée et délicieusement parfumée au bœuf est l'une des meilleures de la ville. Parmi les autres plats populaires, on trouve les nouilles sèches au sésame ainsi que le plat à base de tripes de bœuf et de jarret de porc. Les plats sont servis rapidement, et vous sortirez en 20 minutes, mais vous parlerez de ce repas pendant des semaines.