Da One Gone Lamb

Ouverte depuis 2012, cette petite boutique a déménagé de la rue principale vers une rue plus calme en 2023, mais cela n'a pas empêché les habitués de venir déguster la célèbre soupe d'agneau aux herbes. L'agneau australien est choisi pour sa saveur douce ; le bouillon est mijoté pendant une journée entière pour extraire les arômes et les composés tonifiants de l'angélique chinoise. Pour commander à l'avance la soupe d'agneau avec la peau, qui a tendance à être rapidement épuisée. Le riz au porc braisé, surnommé "or noir", est tout aussi appétissant.