Cueillette

Situé entre la Corrèze et le Lot, ce charmant manoir du XIXe siècle a été entièrement rénové et dispose désormais d'une salle à manger spacieuse et élégante. Les pommes en céramique suspendues au plafond évoquent le verger et le potager situés à proximité du restaurant. Le chef oscar Garcia, jeune et talentueux (ayant travaillé chez Franck Putelat à Carcassonne et La Table d'Uzès), propose des plats de saison créatifs, élaborés avec des produits provenant d'une zone de 100 km : truite aux betteraves, verveine et myrtilles ; canard du Lot, chicorée et sauce poivre cassis ; fougasse aux noisettes accompagnée d'un dessert raisin-tomate. Cinq chambres confortables sont disponibles. Un menu plus simple est proposé à la pause déjeuner.