Coqodaq

Il peut être difficile de trouver une table dans ce restaurant coréen très prisé, spécialisé dans le poulet frit, mais l'attente est récompensée par une expérience raffinée et pleine d'énergie. Bien qu'il existe quelques plats à la carte, le plat signature est le "bucket", un festin qui commence par une tasse de bouillon de poulet et se déroule en plusieurs étapes : du poulet frit sans gluten servi avec des sauces maison, des accompagnements croquants et des nouilles de graines de perille fraîches, pour finir sur une glace à base de yaourt. C'est un plat gourmand, mais étonnamment léger, jamais gras ou lourd. Le champagne occupe une place importante dans la carte des boissons, avec une large sélection de bouteilles et de verres. Pour un excellent rapport qualité-prix, optez pour le "bucket", bien que certaines options plus luxueuses, comme les bouchées garnies de caviar, puissent faire grimper l'addition.