Cheng Tsung Duck Rice

Ce petit magasin, avec ses tables en bois ornées de gribouillis enfantins, est toujours très fréquenté par les clients à la recherche de plats simples et réconfortants. Sa spécialité incontestée est le riz au canard, qui consiste en des morceaux de canard fumé servis sur du riz cuit à la vapeur et arrosés d'une sauce secrète. Une autre spécialité, le riz au jarret de canard tranché à la main, est disponible en quantité limitée et se distingue par sa chair savoureuse et juteuse. Bien sûr, le canard s'accorde parfaitement avec la grande variété de nouilles proposées. Essayez la soupe aux abats de canard ainsi que les accompagnements préparés avec des germes de soja.