Mai Yen Shun

Dans cet intérieur empreint de nostalgie, des souvenirs et des disques vinyles côtoient des portraits élégants et d'anciens outils agricoles. Dans le même esprit, la carte propose une sélection de plats taïwanais traditionnels que l'on regrette aujourd'hui. Pour accompagner parfaitement un bol de riz cuit à la vapeur, commandez la cuisse de poulet frite marinée au gingembre frais et servie dans une sauce aux trois saveurs (soja, basilic et sésame), qui offre des arômes intenses.