Chateau de Talu

Restaurant énogastronomique proposant une cuisine russo-française, situé dans le domaine viticole "Château de Talu", mettant en valeur les produits locaux et les traditions françaises de la viticulture.

Le restaurant du Château de Talu est situé à l'intérieur de la ville, mais à l'écart de l'agitation urbaine. Il se trouve sur les rives de la mer Noire, sur la péninsule de Tolsty, dans la baie de Gelendjik, où les vins raffinés issus des propres vignobles du domaine se rencontrent avec la cuisine française sophistiquée. Le restaurant propose une fusion de la cuisine russe et française, basée sur des produits locaux. La créativité et l'utilisation de technologies modernes par les chefs de renom Ilya Zakharov et Sergueï Kuprianov sont au cœur de l'expérience culinaire. La carte des vins est unique, mettant en avant le vin du domaine du même nom ainsi que les vins de petits producteurs de la région.