Chalong

Situé à Hell's Kitchen et proposant un menu de plats à partager, Chalong est l'endroit idéal pour ceux qui viennent après le travail ou avant un spectacle. L'espace est simplement décoré avec du bois foncé et des touches de bleu au bar, tandis que les luminaires en rotin apportent une touche légère, élégante et attrayante. Les saveurs traditionnelles du sud de la Thaïlande sont mises à l'honneur et présentées dans le choix de currys, de plats de riz et de nouilles, ainsi que dans les assiettes de fruits de mer. Ne manquez pas le baerng golae, des crevettes grillées marinées dans un curry de noix de coco et garnies de noix de coco frites. Les côtes de porc braisées à l'ail sont frites et servies avec du riz, pour un plat copieux, mais ne vous rassasiez pas trop, car le riz gluant à la mangue, accompagné d'une boule de glace à la noix de coco et de morceaux de mangue, est absolument incontournable.