Casavant

Un tout nouveau bistrot situé dans un quartier animé et dynamique. Le chef Charles-Tristan Prévost, qui a précédemment travaillé au célèbre restaurant Le Club Chasse et Pêche, propose une cuisine de bistrot généreuse, méticuleusement préparée et pleine de saveurs. Il se fournit en produits frais au marché Jean Talon, situé à proximité. La fameuse saucisse Casavant accompagnée de purée est un plat incontournable du menu, tout comme la tarte aux poireaux confits avec fromage de chèvre Mornay et sauce aux noisettes. Le menu du soir propose également des plats tels que le tartare de bœuf et le maquereau fumé, le bar à la grenobloise, et le magret de canard accompagné d'une sauce au cidre. Une sélection de vins naturels est bien représentée sur la carte. Un service chaleureux et décontracté contribue au charme de l'établissement.