Caizong Li

Depuis sa création il y a plus de 60 ans, cet établissement lumineux et impeccable se consacre à ses spécialités : les zongzi, des raviolis préparés avec du riz gluant de Changhua et des cacahuètes de Yunlin. Les connaisseurs recommandent de goûter la première bouchée telle quelle pour apprécier le goût de la feuille de bambou. Ensuite, associez-la à la sauce légèrement salée et sucrée, ainsi qu'aux cacahuètes moulues, pour une saveur plus intense et un goût de noisette. Tous les raviolis sont préparés chaque jour à partir d'ingrédients frais. Ils sont encore meilleurs accompagnés d'une soupe miso au varech.