Café Visscher

On peut certainement qualifier le "café" d'Arie Visscher de brasserie haut de gamme. L'abondance du velours rouge, du marbre et du cuivre confère à l'endroit une atmosphère remarquablement chaleureuse et accueillante. Ouvert toute la journée dès 11h, c'est un excellent choix pour le déjeuner, le dîner ou une collation rapide au bar. Le chef Visscher se spécialise dans les classiques français, comme le tartare de bœuf rehaussé d'anguille fumée, ou le bar de mer accompagné d'une délicieuse purée de pommes de terre et d'artichauts. Il met également en valeur sa créativité avec un plat moderne à base de chou hispi. Originaire de Rotterdam, il propose une carte unique et soigneusement élaborée, offrant une cuisine équilibrée et sans fioritures.