Bij Erik

Le bois, le métal et le cuir confèrent à ce restaurant une atmosphère chaleureuse ; un élégant meuble vitré destiné au vin apporte la touche finale parfaite. Par beau temps, une table sur la terrasse est idéale : la vue sur l'écluse et le moulin à vent est magnifique. Le chef Erik Tas ravise les clients avec des associations de saveurs lumineuses et harmonieuses, où les sauces et les bouillons sont délicatement équilibrés. Goûtez son plat signature, une composition complexe mettant en valeur le filet de porc, la langoustine et le foie gras, accompagné d'une huile aux herbes et d'un jus poivré. Le service est amical et professionnel, et le chef lui-même accueille souvent chaleureusement les clients. Bij Erik est un établissement impeccable qui offre un excellent rapport qualité-prix.