Café de Altamira

Sa devise, « le goût du marché », en dit long ! Ce restaurant chaleureux, situé dans l'hôtel Pazo de Altamira (avec une entrée indépendante et une gestion propre), est une agréable surprise grâce à sa décoration : des ampoules suspendues au plafond, des étagères à bouteilles originales et de la vaisselle colorée de Sargadelos, qui créent une ambiance rustique et vintage. Ses grandes tables, conçues pour le partage, vous permettent de découvrir une cuisine traditionnelle revisitée avec beaucoup de personnalité et une philosophie qui met en valeur les saveurs de la gastronomie galicienne (nous avons particulièrement apprécié le maquereau légèrement grillé accompagné d'une sauce "ajoblanco" et de tomates marinées au cerise-ponzu), que ce soit à la carte ou grâce à ses menus attrayants (Ameas et Altamira, réservés aux groupes). L'emplacement du restaurant, juste à côté du marché alimentaire animé, garantit également que les ingrédients utilisés sont de la plus haute qualité.