Bridges

Le talentueux Sam Lawrence ne manquera pas d'impressionner les clients de ce restaurant chaleureux, situé au cœur du quartier chinois. La salle à manger, aux tons chauds et ambrés, offre l'atmosphère décontractée et le confort d'un bistrot, tandis que la cuisine se distingue par son dynamisme et son ambition. La carte, concise, ne se limite pas à une seule catégorie culinaire, mais témoigne d'une grande créativité et originalité. Le plat de thon mariné aux cèpes noirs et aux dattes est un exemple de cette audace. La tarte salée garnie d'une onctueuse crème de Comté, agrémentée de morilles crémeuses, est une véritable gourmandise. Les desserts, comme la tarte au chocolat et aux noisettes, sont tout aussi savoureux et, à l'image du restaurant, possèdent tous les atouts d'un classique. Le service est à la fois décontracté et attentif.