Bauernschänke

Ce restaurant, une véritable pépite, est situé dans une petite ruelle du centre-ville. Dans une salle à manger historique au charme rustique et chaleureux, les clients savourent une cuisine moderne enracinée dans la tradition culinaire française. Le concept est conçu pour favoriser le partage. La "Tavolata" se distingue : un menu surprise composé de trois à cinq plats, à déguster entre amis ou en famille. Sinon, vous pouvez opter pour des plats à la carte, comme le tartare de bœuf coupé à la main avec une brioche, ou les noix de Saint-Jacques poêlées accompagnées d'artichauts de Jérusalem, de sauce beurre blanc et de noisettes. Il est important de souligner la sélection de vins soigneusement élaborée, notamment les sections "Unicorn" et "Choix du sommelier". Le menu est plus restreint à l'heure du déjeuner.