Bagebi

Le restaurant est une galerie proposant une cuisine géorgienne contemporaine et créative, avec un bar, une cave à vin, un jardin d'hiver et une table de chef située sous le toit.

Bagebi est un restaurant de cuisine géorgienne situé au cœur de Moscou, dans un bâtiment historique de la rue Prechistenska, entre la Galerie d'Art de Zurab Tsereteli et l'Académie des Arts de Russie. Les créateurs du projet sont Andrei Telesh et Vassili Tsereteli. Deux chefs sont responsables de la cuisine : Maka Zakaria et Evgueni Dokounine. Le menu du restaurant est basé sur des recettes traditionnelles géorgiennes, revisitées de manière contemporaine et créative. Le restaurant comprend quatre salles, un bar, une cave à vin, une grande cour intérieure couverte sur deux étages, appelée "Jardin d'hiver", une boulangerie et une cuisine ouverte, où se trouve la table du chef, située sous le toit du restaurant. Les salles du restaurant sont décorées d'œuvres d'art : fresques, mosaïques, vitraux et peintures provenant des archives familiales de Zurab Tsereteli, qui n'ont jamais été exposées auparavant.