Auberge municipale Le Mont.

Filet de caille farci, chou braisé au beurre et sauce aux champignons sauvages ; biscuits en chocolat Maracaibo (65 %), poire pochée et crumble caramel : le chef bourguignon Fabien Pairon, MOF (Meilleur Ouvrier de France), est indéniablement un maître dans son art. Il renouvelle régulièrement ses menus avec intelligence, privilégiant des produits frais, locaux et de qualité supérieure. Par exemple : des "Malakoffs d'or" (boules de fromage frites), une salade et des légumes marinés. Jennifer, la partenaire du chef, supervise avec bienveillance et dévouement le service impeccable, et contribue largement à l'atmosphère chaleureuse et conviviale. Tout est parfait, et ce, à des prix abordables !