Auberge municipale.

Cette auberge, relativement discrète, est située dans un petit village légèrement au-dessus de Vevey et du célèbre lac Léman. Gérée par la famille Konrad, le restaurant animé, décoré dans un style moderne et sobre, et doté d'une agréable terrasse, propose un choix entre des plats classiques de bistro à prix raisonnables et un menu gastronomique. Les ingrédients frais sont de saison et proviennent principalement de la région (vol-au-vent farci aux ris de veau et aux pleurotes de Vevey, avec du citron et du chou-fleur). Cependant, le chef puise également son inspiration dans des recettes plus internationales, comme des joues de bœuf braisées pendant 12 heures à la bourguignonne, accompagnées d'une purée de pommes de terre onctueuse, ou une truite de Chamby servie avec des légumes d'hiver aux arômes asiatiques et des nouilles de riz parfumées à la coriandre. Il est conseillé de réserver, car l'établissement est souvent très fréquenté. Les chambres sont confortables pour les séjours.